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        正宗房縣黃酒
        傳統釀酒工藝純手工釀造

        正宗房縣黃酒洑汁,農戶采用傳統釀酒工藝純手工釀造,入口微甜,細品微苦,滿口醇香。酒精度15度左右,保證無添加,不勾兌。了解房縣農家手工自釀黃酒請添加【酒妹微信:tomis-peng

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        房縣黃酒制作方法

        時間:2019-03-21 13:36  編輯:房縣黃酒網

        對于黃酒釀造了解一些,下面說說個人看法,黃酒在中國不僅僅是一種酒,更是一種歷史文化的傳承,中國很多地方都有黃酒,各個地方釀酒原材料,釀酒工藝都會有所不同,例如紹興黃酒用紅薯做原材料,房縣黃酒用糯米做原材料等等,接下來要為大家分享的是房縣黃酒的釀造方法

        房縣黃酒釀造總共分為6大工序,這里的工序是農戶通常采用的傳統釀酒工藝,下面一起來看看:

        房縣黃酒釀造總共分為7大道工序,它們分別是:

        房縣黃酒釀造方法

        工序1:泡米

        工序2:蒸米

        工序3:碾曲

        工序4:拌曲

        工序5:壘窩

        工序6:發酵

        工序7:盛裝

        以上就是房縣黃酒的釀造方法介紹,房縣黃酒目前還沒有怎么商業化,一直還是房縣農戶采用傳統釀酒工藝純手工釀造,我一直以來都是在農戶手中進行購買,大家想要購買可以私信我要農戶聯系方式。

        飲用房縣黃酒的好處

        1,對于在生活當中有食欲不振癥狀的朋友來說,大家平時在生活當中少量的適當飲用房縣黃酒,可以有更好的增進食欲的效果,自然就能夠用自己身體有更好的調理作用,能夠讓自己身體吸收更充分的營養,因為黃酒當中含有非常豐富的鋅元素,當身體內鋅元素開始缺乏時,自然就會造成食欲不振,而且比較容易影響自己的食欲和味覺,所以通過黃酒就可以補充豐富的鋅元素。

        2,房縣黃酒還具有著保護心臟的效果,因為房縣黃酒當中含有非常豐富的微量元素,微量元素的含量要遠超于葡萄酒,所以在日常生活當中,大家飲用黃酒就可以保護自己的心腦血管,同時能夠有效的避免出現高血壓和心臟病等疾病,尤其是對于心臟病患者來說,還具有著很好的緩解作用,所以心臟病患者確實不適合飲酒,但是少量飲用黃酒,能夠讓心臟得到更好的保護。

        3,房縣黃酒當中的營養物質可以說是非常容易被人體吸收,同時也能夠達到通經活絡,活血祛寒的效果,所以能夠有效的抵御風寒,同時能夠在寒冷的天氣預防感冒,自然就能夠提高自己身體的抵抗力,適當飲用還可有助于血液循環,能夠提高自己身體的代謝能力,這對于美容養顏來說,也就有著很好的效果,還可以達到補血安神的效果,所以對于失眠多夢抵抗力比較弱的人群來說,能夠帶來更好的養生保健的效果。

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